Aktuality

V Tematických zahradách Zahradnické fakulty MENDELU se sídlem v Lednici pro vás ve dnech 14. října – 19. listopadu připravujeme výstavu „Tehdy a dnes“.

Na panelech umístěných na chodníku zahrad si můžete připomenout dobu minulou zdokumentovanou na fotografiích a porovnat tak současný stav.

Více o události v KALENDÁRIU.

3. října proběhla událost Degustace zeleninových salátů.
V letošním roce bylo možné ochutnat 17 druhů salátů, které kombinovaly tradiční i méně známé druhy zelenin s dalšími surovinami.

Do přípravy se zapojili studenti pod vedením pana Ing. Aleše Jezdinského, Ph.D. z Ústavu zelinářství a květinářství ZF MENDELU.

Recepty byly opravdu vydařené a inspirovaly nejednoho účastníka.

Na závěr bylo možné vybrat 3 nejchutnější salátové variace. Po sečtení 211 hlasů byl výsledek následující:

1. místo: Salát mrkvový
2. místo: Salát celerový
3. místo: Salát ze salátu

Akce Degustace zeleninových salátů, která se koná pravidelně v období sklizně nabízí návštěvníkům možnost ochutnat a seznámit se s použitím netradičních druhů zelenin, nebo využít tradiční zeleninu trochu jinak, než jsou zvyklí a ve formě salátů by ji nečekali. Každý ze salátů byl jedinečný ať už svým názvem, kreativitou, kombinací surovin, nebo finální prezentací. Děkujeme všem, kteří se do přípravy zapojili.

Do Tematických zahrad pravidelně jezdí mateřské školy, především v období května a června, ale vhodné oblečení umožní návštěvu i v méně příznivé dny.

Během dnešního dopoledne zažili předškoláci z MŠ Ladná program převážně v interiérech Zahradnické fakulty MENDELU, kterým je provázela kompostovací žížala. Společně si vyzkoušeli, jaký odpad patří do bioodpadu a co může separace našim zahrádkám přinést. Seznámili se s důležitostí barev v květinách a pestrou barevnou škálou podzimu.

Sychravé dny vybízejí k využití času s knihou, proto zamířili i do knihovny ZF MENDELU, kde je čekalo množství skript a knížek. V knihovně si mohli zahrát společnou poznávací hru a rozeznat ovoce od zeleniny.

Ve chvíli, kdy přestalo pršet se vydali do Kuchyňské zahrady, kde na ně už čekal bylinkový čaj, který jim moc chutnal.

Dětem se program velmi líbil a věříme, že se jim návštěva podzimních zahrad líbila.

Doba sklizně rajčat a paprik je na obzoru... Úroda může být opravdu velká, proto vám přinášíme pár tipů, jak využít sezónní zeleninu v podobě lahodných smoothie.

S podobnými recepty jste se mohli setkat při akci Přehlídka odrůd zelenin, která proběhla ve spolupráci se šlechtitelskou stanicí Moravoseed, která se nachází v areálu Mendelea naproti Tematických zahrad.

Kromě bohaté nabídky programu, který byl připraven v Mendeleu byly v sobotu otevřeny i Tematické zahrady a návštěvníci se mohli podívat se na celek 11. zahrad, které vytvořili akademičtí pracovníci Zahradnické fakulty MENDELU.

V jedné ze zahrad si také mohli pochutnat na čerstvých smoothie.
Ať už pikantní, nebo sladké, kreativitě se meze nekladou. Variant může být mnoho a nápoje jsou osvěžující zvláště v letních dnech. 

Pro ty z vás, kteří akci nestihli, přidáváme pro inspiraci několik receptů, které si můžete doma vyzkoušet.

Zahrada kosatců, pivoněk a ibišků tvoří tři oblíbené květiny. Nejprve v květnu začnou kvést kosatce různých barev a tvarů, později provoní zahradu dřevité a bylinné pivoňky a nyní právě kvetou ibišky syrské (Hybiscus syriacus). Přijďte se podívat do zahrady, která má 19 ohraničených záhonů těchto keřů. Ibišky jsou solitérními rostlinami této zahrady.
Patříte-li mezi obdivovatele ibišků, v Tematických zahradách si právě v tohle období přijdete na své.

Odpoledne plné zábavy mohli zažít děti, které přišly s rodiči na Den dětí.

Počasí se vydařilo. Pro děti bylo připraveno několik stanovišť, na kterých bylo možné plnit zábavné úkoly a užívat si jejich plnění. Stanoviště byla kombinovaná pohybovými a sportovními aktivitami, nebo kreativním programem.

Skákací hrad, opičí dráha nebo basketball či fotbal? Sázení květin, kreativní dílna, pohled na zahrady z výšky z dronu, hasičský vůz a pomůcky hasičů, nebo vyzkoušení si jízdy na zahradním traktoru? To vše si mohly děti vyzkoušet.

Bohatý program zahájil pan děkan ZF MENDELU prof. Ing. Patrik Burg, Ph.D., který uvítal všechny děti a jejich rodiče pro které bylo připraveno občerstvení. Jako odměnu za splnění všech stanovišť si odnesly drobné dárečky a sladkosti.

Děkujeme všem, kteří se podíleli na přípravě a tím pomohli k úsměvům na dětských tvářích.

Po zimě a jarních mrazících jsou do Stříbrné zahrady opět umístěny terakotové nádoby se středomořskými rostlinami, které přezimovaly mimo zahradu v chladnějším prostoru.
Zahrada je již v plné síle. Přijďte podívat a prohlédnout si všech 11 tematických zahrad zblízka.

Jaké emoce může vyjadřovat návštěva zahrady? Návštěvníci, kteří se přišli do zahrad podívat, mohli vidět Tematické zahrady, které tvoří unikátní soubor jedenácti zahrad v netradičním hávu.

Každá ze zahrad je jedinečná svým názvem, osázením, tématem i emocemi, jež má vyvolávat. V průběhu měsíce května je navíc oživili objekty na téma Zahrady emocí. Výstava vyjadřovala různé typy emocí, například vyjádření se beze slov - květomluvu, nostalgii, ztvárnění Nového cirkusu a další tvorbou.

Po zimním období se rostliny v zahradách opět probouzí. Studené měsíce tak vystřídá období jara, kdy vykvétají porosty světlomilných rostlin ještě před tím, než vyraší listy stromů a keřů. Můžeme vidět jarní aspekt zahrad, ale kouzlo těchto rostlin trvá jen chvíli.
Můžete tak využít možnost procházky v Tematických zahradách, kde možná uvidíte tulipány, narcisy, hyacinty a další rostliny. Pokud to letos nestihnete, nahlédněte alespoň do naší fotogalerie. Rostou tyto květiny i ve vašem okolí?

Tematické zahrady Zahradnické fakulty MENDELU během roku 2022 pořádaly několik programů pro školy.
Environmentální program, který byl zajištěn pracovníky Zahradnické fakulty nabízí bližší poznávání Tematických zahrad a dotýká se témat zahradní a krajinářské architektury uzpůsobených podle věku žáků. Děti se mohly zábavnou formou v rámci programu: Co žížala povídala seznámit například s kompostováním, nebo všemi smysly poznávat sortiment rostlin a jejich plodů, ale mohli rozpoznávat i některé živočichy, kteří se v zahradě vyskytují.

Programů se zúčastnili žáci několika tříd z Lednice, Mikulova, Hlohovce, nebo Brna. V rámci programů pro školy, které jsou pořádány zpravidla v měsících květen, červen a září, kdy se edukačních programů zúčastnilo více než 400 žáků společně s jejich vyučujícími.

Těší nás pravidelná spolupráce se ZŠ Lednice, jejichž pravidelným vycházkovým cílem jsou Tematické zahrady, které pravidelně navštěvují. Abychom jim některé činnosti Zahradnické fakulty více přiblížili, měli možnost zúčastnit se pod vedením pana Ing. Aleše Jezdinského, Ph.D. a pracovníků ZF MENDELU čtyř bloků během nichž se mohli blíže seznámit nejen se zahradami a dozvědět se spoustu nových informací.

V první části jsme jim představili jednotlivé odrůdy jablek pěstovaných na ZF MENDELU a děti mohli zjistit více o životním cyklu jabloní. Seznámili se i s Kuchyňskou zahradou. Na závěr si mohli pochutnat na některých odrůdách jablek jako jsou Gala, Opal, Dalicius a dalších. Děti moc dobře věděli, jak lze jablka zpracovávat a ve škole si z nich ještě udělali křížaly.

Druhý blok byl věnován jablíčkům rajským. Děti zaujalo, kolik odrůd rajčat zde pěstujeme. Především je zaujala odrůda „zelený tygr“ – Green Tiger a už se těšili, jak budou doma vyprávět, že snědli tygra.

Dalším zážitkem bylo sázení narcisových cibulek do plastových kontejnerů. Každý si svoji zasazenou cibulku označil cedulkou a uložil do růstové komory, kde bude 6 týdnů kořenit ve tmě.

Tímto však návštěvy zahrad rozhodně nekončí, v poslední části je ještě čeká přenesení cibulek do skleníku, přesazení a umístění před školní družinu, aby se z nich děti mohli těšit.   

Tematické zahrady pravidelně navštěvují i předškolní děti. Tentokrát přijeli z mateřské školy ZŠ a MŠ Ladná. Dopolední program byl sestaven do dvou částí. Rukodělných v interiéru a pohybových v zahradách. Celkem se zúčastnilo 40 dětí.

Rukodělné aktivity rozvinuly jejich fantazii a kreativitu. Mohly tak nahlédnout do Ateliéru Ústavu plánování krajiny, kde si povídaly o sklizni a vytvořily si cedulku do květináče v podobě jablka.

Při pohybových aktivitách v Tematických zahradách se děti mohly dozvědět o tom, co patří na kompost, jací živočichové mohou být ve vodním jezírku a pomocí smyslů rozpoznávaly vybrané předměty z přírody. Nakonec se zahřály bylinkovým čajem.

Dětem se program velmi líbil a věříme, že zde nebyly naposledy.